観光・サービス部会の最近のブログ記事

観光サービス部会では、今後の牧之原市のまちづくりについて考えて行くためのまきのはら未来創造塾の開講を開講します。参加希望者は12/2までにお申し込み下さい。

「ねばネバ食材料理レシピ」　　　　　　　最優秀賞決定！！

商工会観光サービス部会では、昨年１２月に「栄養がある」「体によい」と親しまれているねばネバ食材山芋やモロヘイヤ、おくらといった"畑のネバネバ"がもつ成分には、腸内環境を整える、免疫力を高めるなど健康に良いといわれています。この畑のねばネバ食材は、地元でも生産されていて、地産地消、健康志向の観点から料理レシピをプロ・アマを問わず募集し、３月８日（日）に応募作品の最終選考会をしました。

最優秀賞作品「牧之原とろとろドック」　西谷さん

自然薯をすって調味料などと混ぜて焼き、パンの間に挟んだホットドック風の一品。

トロッとした口当たりが絶品です。

優秀賞作品「桜エビとオクラのとろろドリア」

優秀賞作品「山芋豆腐」